Vật dụng nhà bếp

Cẩm nang mua sắm vật dụng nhà bếp theo nhu cầu nội thất

Sự góp mặt của những vật dụng nhà bếp tiện lợi giúp cho việc chuẩn bị những món ăn ngon trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. Cùng tìm hiểu và lưu lại cẩm nang mua sắm những sản phẩm vật dụng nhà bếp cho gia đình trong bài viết dưới đây.

Phân loại vật dụng nhà bếp

Vật dụng nhà bếp được làm ra để hỗ trợ người dùng trong các hoạt động chính tại nhà bếp như nấu nướng, chế biến thức ăn. Các loại vật dùng này có thể được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, như theo chức năng, chất liệu hay phong cách.

Phân loại vật dụng nhà bếp theo chức năng:

• Dụng cụ nấu ăn: những món đồ hỗ trợ cho việc nấu ăn như nồi, niêu, xoong, chảo, đồ đong thể tích, đồ lót nồi,... 
• Đồ dùng lưu trữ gia vị, đồ khô: là những loại hũ, lọ, chai, hộp, thùng giúp bạn lưu trữ các loại gia vị, thực phẩm khô thường sử dụng ở khu vực bếp.
• Đồ dùng sơ chế thực phẩm: là những món đồ hỗ trợ việc sơ chế như thau, rổ, dao thớt, đĩa ráo nước, chày cối,...
• Thiết bị nhà bếp: các thiết bị điện gia dụng giúp chế biến thức ăn như nồi cơm điện, nồi lẩu, nồi chiên không dầu, nồi đa năng, v.v.
• Tủ kệ úp chén dĩa: đồ dùng để úp ráo nước các loại chén, dĩa, ly cốc, đũa thìa, giúp bảo quản những vật dụng này tránh khỏi ẩm mốc và tích tụ vi khuẩn.

Phân loại vật dụng nhà bếp theo chất liệu:

• Chất liệu kim loại: kim loại có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt như inox, sắt, nhôm,... Các vật dụng nhà bếp làm từ kim loại thường là các loại nồi, chảo, thau rổ, hay kệ úp, giá treo.
• Chất liệu thủy tinh: các loại lọ, hũ thủy tinh với khả năng chịu nhiệt tốt.
• Chất liệu nhựa: một số vật dụng phổ biến là thau, rổ, thớt, các loại kệ nhựa cao cấp, chịu nhiệt, chịu lực tốt.
• Chất liệu tự nhiên: vật dụng làm từ chất liệu như gỗ hay mây tre đan.

Cách chọn mua vật dụng nhà bếp phù hợp

Để chọn mua vật dụng nhà bếp phù hợp, cần lưu ý đến các yếu tố sau:

• Kích thước: Kích thước của vật dụng nhà bếp cần phù hợp với không gian bếp của bạn. Nếu không gian bếp nhỏ, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và lưu trữ.
• Số lượng: Số lượng vật dụng nhà bếp cần mua phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của gia đình bạn. Nếu gia đình có đông người, thường xuyên cần nấu ăn cho nhiều thành viên, bạn nên mua nhiều vật dụng hơn để đáp ứng nhu cầu nấu nướng.
• Phong cách: Phong cách của vật dụng nhà bếp cần phù hợp với phong cách thiết kế của căn bếp. Nếu căn bếp của bạn được thiết kế theo phong cách hiện đại, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có thiết kế đơn giản, gọn gàng để không làm mất đi tính thẩm mỹ của không gian.
• Mục đích sử dụng: Bên cạnh kích thước, số lượng hay phòng cách, bạn cũng cần lựa chọn vật dụng nhà bếp phù hợp với mục đích sử dụng. Nếu bạn thường xuyên nấu các món ăn chiên, xào, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có chất liệu chống dính tốt. Nếu bạn thường xuyên nấu các món ăn nướng, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có chất liệu chịu nhiệt tốt như kim loại.

Cách bảo quản, vệ sinh vật dụng nhà bếp

Để vật dụng nhà bếp luôn bền đẹp, bạn cần lưu ý bảo quản và vệ sinh đúng cách. Hãy tham khảo một số mẹo bảo quản, vệ sinh sau:

• Đối với vật dụng bằng kim loại: Lau chùi sạch sẽ sau khi sử dụng, tránh để nước đọng lại trên bề mặt. Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn để cọ rửa, tránh làm xước bề mặt.
• Đối với vật dụng bằng thủy tinh: Cọ rửa bằng nước ấm và xà phòng. Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn để vệ sinh và tránh tác động mạnh.
• Đối với vật dụng bằng gỗ: Rửa sạch vật dụng nhà bếp bằng gỗ sau mỗi lần dùng. Sau khi rửa, cần để vật dụng khô hoàn toàn trước khi tiếp tục sử dụng.
• Đối với vật dụng bằng nhựa: Sử dụng nước rửa chén rửa sạch vật dụng sau mỗi lần dùng để tránh tích tụ mùi hôi và vết bẩn cứng đầu.