Lò nướng

Lò nướng là thiết bị nấu ăn đang được rất nhiều người dùng quan tâm hiện nay bởi sự đa năng và tiện lợi mà nó đem lại. Hãy cùng Space T tìm hiểu về các loại lò nướng, nồi nướng, máy nướng và những điều cần lưu ý khi chọn mua lò nướng gia đình.

Lò nướng là gì?

Lò nướng là một thiết bị nhà bếp dùng để nấu chín thức ăn bằng cách sử dụng nhiệt độ cao. Nguyên lý hoạt động của lò nướng là làm nóng không khí bên trong lò, truyền nhiệt vào thực phẩm thông qua các phương pháp khác nhau như đối lưu, bức xạ hoặc kết hợp cả hai.

Các loại lò nướng phổ biến hiện nay

Có rất nhiều mẫu lò nướng điện trên thị trường hiện nay, thường được phân loại dựa trên nguồn nhiệt, cấu tạo và chức năng.

Phân loại theo nguồn nhiệt

• Lò nướng điện: Là loại lò nướng phổ biến hiện nay, sử dụng điện năng để tạo nhiệt. Lò nướng điện được nhiều người quan tâm và lựa chọn nhờ tính tiện lợi và dễ sử dụng.
• Lò nướng gas: Là loại lò sử dụng nguồn nguyên liệu tạo nhiệt là gas, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn hoặc hộ gia đình sử dụng bình ga để nấu nướng.
• Lò nướng than: Là kiểu lò nướng đơn giản, sử dụng than để tạo nhiệt, mang lại hương vị đặc trưng cho món nướng. Lò nướng than thích hợp cho những nhu cầu nướng đồ ăn đơn giản, ít được sử dụng thường xuyên do hình thành nhiều khói và bụi.

Phân loại theo cấu tạo

• Lò nướng âm tủ: Là kiểu lò nướng điện được lắp đặt âm vào tủ bếp, giúp tiết kiệm không gian và tạo nên vẻ đẹp hiện đại cho căn bếp.
• Lò nướng độc lập: Khác với lò nướng âm tủ, loại lò nướng này có thể đặt ở bất kỳ vị trí nào trong bếp, thường có thiết kế hiện đại với nhiều tính năng hơn. Lò nướng độc lập còn rất đa dạng về kích thước, kiểu dáng, điển hình là các loại nồi nướng điện, máy nướng điện, kẹp nướng điện,... đáp ứng cho nhiều nhu cầu sử dụng.
• Lò nướng đối lưu: Là loại lò nướng với tính năng truyền nhiệt xung quanh thực phẩm bằng quạt đối lưu. Việc sử dụng hệ thống quạt để phân phối nhiệt đều khắp lò nướng giúp thức ăn chín đều và nhanh hơn.
• Lò nướng không dầu: Là một thiết bị nhà bếp hiện đại sử dụng công nghệ tuần hoàn không khí nóng để nướng chín thực phẩm mà không cần sử dụng dầu mỡ. Điều này giúp giảm thiểu lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể, mang đến những món ăn ngon miệng và lành mạnh hơn.
• Lò nướng mini: Lò nướng mini là loại lò nướng có kích thước nhỏ gọn, thường có dung tích từ 10 - 20 lít, phù hợp với những không gian bếp hạn chế hoặc nhu cầu sử dụng ít. Lò nướng mini có công suất thấp hơn và thường có ít chức năng hơn so với lò nướng truyền thống.

Phân loại theo chức năng

• Lò nướng đa năng: Đây là loại lò nướng điện tích hợp nhiều chức năng như nướng nhiệt thông thường, nướng bằng hơi nước, nướng bằng nhiệt hồng ngoại,...
• Lò nướng bánh mì: Loại lò nướng điện chuyên dụng để nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh kếp,...
• Lò nướng pizza: Là kiểu lò nướng được thiết kế chuyên để nướng pizza kiểu thủ công.
• Lò nướng thịt: Là loại lò nướng có vỉ nướng và khay để than, thích hợp để nướng các loại thịt như thịt heo, thịt bò, thịt gà,...

Những tiêu chí cần chú ý khi chọn lò nướng gia đình

Để có thể dễ dàng chọn mua được sản phẩm lò nướng phù hợp cho gia đình, bạn nên cân nhắc một số yếu tố sau:

• Dung tích: Tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu sử dụng để chọn loại lò nướng với dung tích phù hợp. Nếu bạn thường xuyên nướng thực phẩm cho gia đình đông thành viên, một chiếc lò nướng gia đình với dung tích từ 35L trở lên sẽ là lựa chọn thích hợp nhất.
• Chức năng: Bạn nên chọn lò nướng có các chức năng phù hợp với nhu cầu nấu nướng của bạn để công việc chế biến thức ăn diễn ra thuận lợi hơn.
• Công suất: Công suất là yếu tố quyết định tốc độ làm nóng và khả năng tiết kiệm điện năng của lò nướng. Tương tự như dung tích, bạn cũng nên cân nhắc các loại lò nướng có công suất đáp ứng được nhu cầu chế biến thực phẩm cho gia đình.
• Chất liệu: Lò nướng cần được làm bằng chất liệu cao cấp, dễ vệ sinh và có khả năng chịu nhiệt tốt. Một số loại chất liệu bạn có thể lựa chọn là lò nướng inox, lò nướng thủy tinh, lò nướng gốm sứ, lò nướng đất nung,...
• Tính năng an toàn: Lò nướng, đặc biệt là các loại lò nướng điện, cần có các tính năng an toàn như tự ngắt khi quá nhiệt, hay khóa trẻ em. Khi chọn mua lò nướng, bạn cần xem xét các tính năng này để đảm bảo an toàn khi sử dụng cho cả gia đình.
• Giá cả: Giá lò nướng rất đa dạng, phụ thuộc vào chức năng, dung tích và chất liệu. Bạn nên lựa chọn lò nướng theo ngân sách và phù hợp với nhu cầu sử dụng thường ngày.

Trên đây là những thông tin về lò nướng, phân loại cũng như cách chọn mua lò nướng phù hợp. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua các loại lò nướng, máy nướng, nồi nướng thức ăn cho gia đình, hãy truy cập Space T Shop để tham khảo các sản phẩm lò nướng giá tốt nhé.