Muỗng

Muỗng là vật dụng quen thuộc của mọi nhà nhưng không phải ai cũng biết làm sao để mua sắm và sử dụng muỗng hiệu quả. Cùng tham khảo cẩm nang mua sắm muỗng theo nhu cầu sử dụng từ Space T để biết rõ hơn các loại muỗng, tiêu chí chọn và hướng dẫn bảo quản muỗng đúng cách nhé. 

Muỗng là gì? Công dụng của muỗng

Muỗng (thìa) là dụng cụ nhà bếp có cán cầm và bề mặt lõm sâu, dùng để múc các loại đồ ăn, đồ uống. Công dụng chính của chiếc muỗng là để múc, khuấy hoặc trộn thực phẩm tùy theo nhu cầu. Mỗi loại muỗng sẽ có thiết kế riêng biệt để phục vụ cho những nhu cầu khác nhau, điển hình như muỗng để ăn cơm, muỗng múc canh (muôi), thìa khuấy cà phê, thìa múc gia vị,...

Phân loại muỗng

Tùy theo cách sử dụng, chất liệu, kích thước, kiểu dáng thiết kế mà thị trường hiện nay có rất nhiều loại muỗng khác nhau.

Phân loại theo cách sử dụng

• Muỗng cho trẻ em: là các loại muỗng nhỏ dùng cho bé từ 3 tuổi trở lên.
• Muỗng cà phê: là loại muỗng, thìa cà phê với bầu muỗng nhỏ chuyên sử dụng cho các món đồ uống hoặc tráng miệng. 
• Muỗng canh: bầu muỗng tròn lớn, độ dài của cán muỗng từ 15cm trở lên, công dụng chủ yếu là dùng để múc canh.
• Muỗng súp: muỗng có cán dài, bầu muỗng hình tròn chuyên sử dụng để múc các loại súp hoặc canh lỏng.
• Muỗng khuấy: thiết kế gần giống muỗng súp với cán dài để khuấy đều thực phẩm trong quá trình nấu mà không gây bỏng tay.
• Muỗng ăn cơm: muỗng sử dụng trong bữa cơm hàng ngày.
• Muỗng Cutlery: bộ muỗng dùng trong bộ dụng cụ Cutlery trong nhà hàng. Trong đó mỗi loại muỗng có thiết kế khác nhau và được sử dụng để ăn các món khác nhau:

+ Muỗng tráng miệng (18cm): ăn các món tráng miệng

+ Muỗng tráng miệng cỡ nhỏ (15,5cm): ăn bánh ngọt Âu và Á

+ Muỗng ăn món chính (20,5cm): Dùng để ăn món chính hoặc pasta

+ Muỗng súp (18cm): ăn các món súp kiểu Âu (consommé soup)

+ Muỗng cà phê (14cm): dùng uống cà phê

+ Thìa cafe cỡ nhỏ (12cm): để uống cà phê espresso

+ Muỗng khuấy dài (18,5cm): dùng khuấy thức uống đựng trong ly cao

+ Muỗng múc sốt (17,3cm): đi kèm chén sốt

Phân loại theo chất liệu

• Muỗng sứ: muỗng được làm bằng chất liệu sứ tráng men,
• Thìa nhựa: làm từ nhựa cao cấp như nhựa PP, PS…
• Thìa inox, muỗng kim loại: làm từ bạc, nhôm hoặc inox cao cấp an toàn cho sức khỏe.
• Thìa gỗ: làm từ gỗ tự nhiên hoặc tre.
• Muỗng từ chất liệu kết hợp: đôi khi muỗng được sản xuất từ nhiều chất liệu kết hợp như sứ và kim loại, gỗ và kim loại…

Ngoài ra còn có muỗng dùng hàng ngày và loại muỗng dùng một lần làm từ nhựa hoặc từ giấy, lá cây,…

Những điều cần lưu ý khi chọn mua muỗng, thìa

Để chọn muỗng đơn giản và đúng với nhu cầu sử dụng, sau đây là một số điểm bạn nên lưu ý:

• Chọn mua muỗng đúng theo nhu cầu sử dụng: Bạn nên chọn loại muỗng phù hợp để ăn cơm, nấu canh, múc canh, ăn súp hay để ăn trái cây, muỗng cafe,….
• Chọn chất liệu muỗng phù hợp với đối tượng sử dụng: Hãy chọn muỗng nhựa hoặc gỗ cho trẻ nhỏ, chọn muỗng inox với phần tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa để tránh bỏng.
• Chọn số lượng muỗng phù hợp với số lượng người sử dụng trong gia đình.
• Chọn mua muỗng từ nhà sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
• Nên tránh mua những loại muỗng nhựa, gỗ không rõ nguồn gốc xuất xứ bởi nhựa hoặc gỗ kém chất lượng có thể thôi nhiễm ra thực phẩm và ảnh hưởng tới sức khoẻ.
• Có thể tham khảo trước các mẫu mã và mức giá trước khi quyết định mua. 

Cách vệ sinh và bảo quản muỗng đúng cách

Muỗng là món đồ dùng thường xuyên tiếp xúc với cả thực phẩm sống và thực phẩm chín, qua tay nhiều người sử dụng. Do đó, bạn nên chú ý các điểm sau khi sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho sức khỏe.

• Khử trùng muỗng bằng nước sôi trước khi sử dụng.
• Luôn vệ sinh, làm sạch muỗng ngay sau khi sử dụng.
• Bạn nên rửa sơ muỗng bằng nước trước khi rửa bằng nước rửa chén để làm sạch dễ dàng hơn. 
• Để cẩn thận hơn, bạn có thể ngâm, tráng muỗng sau khi rửa bằng nước sôi để giúp muỗng nhanh khô hơn và diệt khuẩn hiệu quả hơn.
• Rửa muỗng bằng giẻ mềm để hạn chế làm trầy xước lớp bảo vệ bề mặt, vi khuẩn có thể qua đó xâm nhập vào muỗng và gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. 
• Cất và bảo quản muỗng ở nơi khô thoáng, tránh để gần hay để trực tiếp trên mặt sàn, kệ bởi đây là những nơi dễ nhiễm bẩn, nhiễm khuẩn.
• Chọn các loại nước rửa chén phù hợp, không bám mùi lâu, có khả năng diệt khuẩn…
• Hạn chế sử dụng muỗng nhựa để đựng các món thực phẩm có nhiệt độ cao.
• Vệ sinh khay đựng muỗng thường xuyên để tránh đọng nước, tránh ẩm mốc từ khay đựng lây lan lên muỗng.
• Nên thay muỗng nhựa hoặc muỗng gỗ định kỳ sau mỗi 6 tháng đến 1 năm sử dụng. 
• Nên thay mới khi thấy muỗng có các dấu hiệu như tróc sơn, trầy xước, sứt mẻ, muỗng nhựa bị biến màu hoặc thấy muỗng có mùi. 

Trên đây là những chia sẻ về cách phân loại muỗng, những điều cần lưu ý khi chọn mua và cách sử dụng, vệ sinh muỗng đúng cách, giúp bạn chọn mua muỗng dễ dàng hơn và bảo vệ sức khoẻ. Nếu có nhu cầu tìm mua muỗng để sử dụng trong gia đình, bạn có thể truy cập ngay vào Shop Nội thất của Space T để tham khảo và có thêm nhiều lựa chọn nhé.